Ølbyen Kristiania
Ølets historie strekker seg minst tilbake til det 5. årtusen f.Kr., noe som gjør øl til en av de eldste drikkene mennesker har laget.
For hundre år siden lå de fleste av Oslo mange ølkneiper på østkanten i små, møkkete, mørke kjellere – og gjestene drakk ‘øl som vann’.
I dag har vi Øltorg, minibryggerier og – heldigvis noen – ‘brune kafeer’ igjen.
Vi vandrer gjennom ølets, pubens og Oslos bryggerihistorie med kunnskap og smaksprøver.
«En god lokal pub har mye til felles med en kirke, bortsett fra at puben er varmere og praten går lettere.» – William Blake (1757 – 1827), engelsk dikter og kunstmaler
